Σύστημα επεξεργασίας λυμάτων οινοποιείου στο Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική

Ιστορικό έργου

Αυτό το οινοποιείο παράγει περίπου 2 εκατομμύρια λίτρα κρασιού ετησίως. Τα λύματα προέρχονται κυρίως από τον καθαρισμό των ζυμωτηρίων, το πάτημα των σταφυλιών και τις εργασίες εμφιάλωσης. Χαρακτηρίζονται από υψηλή οργανική περιεκτικότητα, υψηλά αιωρούμενα στερεά και έντονες εποχιακές διακυμάνσεις (υπερχείλιση λυμάτων κατά την περίοδο συγκομιδής από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο). Το υπάρχον σύστημα λιμνοθαλασσών καταλάμβανε μεγάλη έκταση, είχε χαμηλή απόδοση επεξεργασίας και εξέπεμπε οσμές. Με σχέδια για την ανάπτυξη τουριστικών εγκαταστάσεων σε κοντινή απόσταση, το πρόβλημα των οσμών έπρεπε να αντιμετωπιστεί επειγόντως.

Λύση ανακαίνισης MBBR

Η δεξαμενή αντικαταστάθηκε με ένα συσκευασμένο σύστημα MBBR χρησιμοποιώντας τις προκατασκευασμένες μονάδες MBBR μας με αναλογία πλήρωσης 50%. Το αερόβιο MBBR εξάλειψε αποτελεσματικά τις οσμές και καταλάμβανε μόνο το 20% της αρχικής επιφάνειας της δεξαμενής.

Αποτελέσματα ανακαίνισης

● Η απόδοση απομάκρυνσης COD αυξήθηκε από 65% σε 95%.

● Η απόδοση απομάκρυνσης αμμωνιακού αζώτου αυξήθηκε από 40% σε 90%.

● Η δυναμικότητα επεξεργασίας αυξήθηκε κατά 120% (από 50 m³/ημέρα σε 110 m³/ημέρα).

● Τα προβλήματα οσμών επιλύθηκαν πλήρως, επιτρέποντας την τουριστική ανάπτυξη στη γύρω περιοχή.

● Τα λύματα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν για την άρδευση των αμπελώνων, επιτυγχάνοντας ανακύκλωση του νερού.